国産いちょうの一枚板からつくられた、美しくしっかりとした白木のまな板。
木目の流れを活かしたフォルムに、手づくりならではの柔らかさと温もりのある木肌からは、木が生きてきた時間が感じられます。
そして一番の特徴は何と言ってもその刃当たりの良さ。
柔らかく弾力性のあるいちょうの木が、刃をやさしく受け止め、しっかりと食材を切ることができるのです。
吸い付くように「トントン」とリズムを刻む使い心地は、腕にも疲れを感じさせず、一度使えば、その快適な使い心地に手放せない道具となります。
また、木の中でも軽く、適度な油分を含むいちょうの木は、水はけが良く乾きが早いなど、毎日使う道具として扱いやすいのが魅力的。
一枚板を使用しているため、継ぎ目から割れる心配もなく、削り直しをしながら末長くお使いいただけます。
料理作りが楽しくなる、ずっと大切に使い続けたいと思える一枚です。
製品仕様
◇ サイズ 約450×230×25mm
◇ 重量 約1180g
◇ 素材 いちょう(国産)
◇ 製造 woodpecker(岐阜県本巣郡)
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新着コメント
名無し
見れない、どうしてですか?
全身のバネを使って体を動かそう
みやもっち
非常にわかりやすいです。
ありがとうございました。
棘上筋が肩甲骨のマルアライメントを招く?
名無し
プロローグでは、主にエキセントリックトレーニングがどういったものかの紹介と今後の内容について、簡単に理解することができました。
エキセントリックトレーニングが主に運動を行ったことがない人にとてもポジティブな効果があると知り、エクササイズに取り組める良いきっかけになるのではないかと、エキセントリックトレーニングによる健康への可能性を感じました。
また、私は大学院生ですが、野坂先生の動画をきっかけに英語の知識を広げていこうと思いました。
プロローグ